المغرب بلا شك واحدة من أفضل الوجهات الذواقة في العالم مع تراث طهوي غني بشكل استثنائي.

​

إنه مطبخ تشاركي غني بمذاق البهارات التي تلطف الأطباق وتجلب لها النكهات والألوان.

​

الزعفران والزنجبيل والقرفة والكمون والكركم والكانثريد ورأس الحانوت ، مجرد ذكرهم يأخذنا في رحلة من النكهة.

​

المطبخ المغربي بسيط لكن اختلافاته لا حصر لها. بالتأكيد توجد دروس طبخ في المغرب ، لكن الأصل هو معرفة الأجداد الحقيقية لاستخدام التوابل التي تنتقل في البلاد من الأم إلى الابنة.  

​

لا أرطال ولا جرعة دقيقة. يتخيل الجميع وصفاتهم وخلطاتهم الخاصة ، من أجل إضفاء لمسة فريدة وشخصية على الأطباق.

​

طاجين ، كسكس تانجيا ،  لن يبدو أي طبق مثل طبق آخر. وهذا ما يجعله مطبخًا غنيًا ومتنوعًا.

​